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La cuina modernista
Obrers, menestrals, burgesos i indians



Ver versión catalana.




AUTOR Jaume Fàbrega
PÁGINAS   264
PVP   22,00  €
ISBN   978-84-8330-862-2
COLECCIÓN   Cocina
    1a   edición


-Ficha técnica.
-Fragmento del libro.
-Entrevista en el diario Ara (3-12-2015).
-Sobre la presentación del libro en la librería Geli (19-12-2015).
-Reportaje en el diario Ara (15-1-2016).
-Apunte en el blog L'hora del tàper (16-4-2016).
-El blog de Jordi Cervera (04-08-2016).
-SEMANA DE COCINA MODERNISTA EN EL RESTAURANTE CASA CALVET (del 24 al 28 de octubre).
     

Última actualización: 

12 de septiembre de 2018

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