| Si desde tiempos inmemoriales todas las culturas han aprovechado el momento de sentarse a la mesa alrededor de una cazuela humeante como un espacio para conocerse, para comunicarse y para compartir, ¿Por qué no podrían las sopas convertirse en un símbolo de este espíritu de encuentro e intercambio relacionado con la gastronomía?
Este es el reto que se propone año tras año el Festival de Sopas del Mundo Mundial que organizan la Xarxa d’Intercanvis de Coneixements y la Xarxa
9 Barris Acull, integrada por más de sesenta entidades y colectivos que trabajan por la convivencia entre antiguos y nuevos vecinos y vecinas en el distrito de Nou Barris de Barcelona.
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